La experiencia en cocinas de prestigio y de distintas nacionalidades y estilos, permite ampliar horizontes, que aportan una riqueza y valor añadido al estilo de cada cocinero. Los resultados, siempre diferentes, según las vivencias de cada cocinero.
A lo largo de su carrera profesional, Javier Navarro ha desempeñado las tareas que se describen en los siguientes restaurantes y empresas de alimentación:
Restaurante giotto (pinche).
Restaurante vanytty (ayudante).
Hotel escultor (2º de cocina).
Embajada italiana (jefe de cocina).
Cabo mayor (2º de cocina).
Restaurante porto pi (2º de cocina).
Restaurante bogavante moraleja (jefe de cocina).
Catering navarro (jefe de cocina).
En este espacio, podrán consultar las apariciones en prensa y reconocimientos de concursos y eventos de prestigio organizados o en los que ha tomado parte o ha sido colaborador Catering Navarro de Madrid.
